绿豆饼子
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身在加州,心在灵璧…
俗话说,吃饱不想家!今天就来做一下这个灵璧美食—绿豆饼子!
用料
绿豆 | 100克 |
水 | 250克 |
油 | 适量 |
普通面粉 | 50克 |
绿豆饼子的做法
将绿豆粉、面粉、水混合均匀。过筛滤掉大颗粒。
平底锅中小火加热,至温度稳定。倒入少量油,用厨房纸将油均匀抹在整个锅内。
将面糊倒入锅内,有差不多硬币大小就停。就是这样一个一个点到锅里。
待面糊熟透,即可乘出。也可以翻面再煎一煎。
最后就大功告成了!!!
跟上海青一起炒着吃,感动得要哭了😭😭😭家乡的味道
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