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香飘四溢的【香葱猪肉饼】

来源:菜肴屋 阅读:6.17K 次
香飘四溢的「香葱猪肉饼」的做法步骤图

做的过程中,饼的香气就已经飘满厨房了,闻着就想吃。

用料  

猪肉 300克
香葱 适量
生抽
香油
面粉 适量

香飘四溢的【香葱猪肉饼】的做法  

  1. 1、烙馅饼的面要提前和,面要比烙死面饼的软,饧面半个小时以上,中间把揉一揉,起筋性,好用。
    2、香葱洗净切葱碎,加入肉馅,我只加了一点生抽,一点盐,香油建议多放。然后沿一个方向把馅搅匀。
    3、把面赶成大的面皮,把馅探匀,如图。然后从一端开始卷成大卷,再分成大小一样的记子。
    4、开火,锅热后,把赶好的饼放入国锅内,烙至两面起痂,鼓起来就好了。

    香飘四溢的「香葱猪肉饼」的做法步骤图 第2张
  2. 成品,一切四角,嗯,好吃哦!

    香飘四溢的「香葱猪肉饼」的做法步骤图 第3张

小贴士

烙馅饼主要是得把面和好,否则,容易漏馅!

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