飘香四溢香菇木耳焖鸡
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![飘香四溢香菇木耳焖鸡的做法步骤图]( "飘香四溢香菇木耳焖鸡的做法步骤图")
用料
| 鸡 | 半只 |
| 香菇 | 6-8朵 |
| 木耳 | 适量 |
| 八角 | 2-3个 |
| 香叶 | 2片 |
| 姜片 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 十三香 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
飘香四溢香菇木耳焖鸡的做法
将鸡肉腌制20分钟：放料酒，姜片，十三香，淀粉。佐料备好：八角香叶姜。
![飘香四溢香菇木耳焖鸡的做法步骤图 第2张]( "飘香四溢香菇木耳焖鸡的做法步骤图 第2张")
木耳香菇冷水泡好，中途换水两到三次。
![飘香四溢香菇木耳焖鸡的做法步骤图 第3张]( "飘香四溢香菇木耳焖鸡的做法步骤图 第3张")
香菇木耳完全泡开，切好备用。
![飘香四溢香菇木耳焖鸡的做法步骤图 第4张]( "飘香四溢香菇木耳焖鸡的做法步骤图 第4张")
起锅烧油，放八角香叶姜爆炒至香味散出，放腌制好的鸡肉爆炒上色，倒入香菇木耳爆炒，放调料：盐，耗油生抽，白糖1勺翻炒上色，放水过面中火焖至少汁收汁即可。香味四散入味很浓超级下饭！香👍
![飘香四溢香菇木耳焖鸡的做法步骤图 第5张]( "飘香四溢香菇木耳焖鸡的做法步骤图 第5张")
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