时蔬汤年糕(小美版)
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两人食,就用小美来个快手汤年糕,看娃午餐两不误。
用料
胡萝卜 | 一小截 |
蘑菇 | 适量 |
肉丝 | 适量 |
娃娃菜 | 半颗 |
年糕 | 适量 |
生抽 | 15克 |
蚝油 | 一汤匙 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 10克 |
料酒 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
糖 | 少许 |
时蔬汤年糕(小美版)的做法
准备工作:胡萝卜、蘑菇切片,娃娃菜切丝,肉丝用少许盐和料酒腌制下;
将油、胡萝卜、蘑菇、虾皮、糖、生抽、蚝油、放入主锅,3分钟/V/反转小勺爆香;
加入娃娃菜,2分钟/V/反转小勺拌炒;
加入肉丝、年糕和适量的水,6分钟/V/反转小勺,如果喜欢干的可以不加水即可。
小贴士
调料和食材的量根据个人口味调整。
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