葡萄干烤年糕（小美版）
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![葡萄干烤年糕（小美版）的做法步骤图]( "葡萄干烤年糕（小美版）的做法步骤图")
自制炼乳：
用料
| 糯米粉 | 200克 |
| 椰子油 | 30克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 炼乳 | 10克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 180克 |
| 葡萄干 | 90克 |
| 8寸烤盘 | |
葡萄干烤年糕（小美版）的做法
鸡蛋、椰子油、糖、牛奶放入主锅，10秒/速度3混合均匀
![葡萄干烤年糕（小美版）的做法步骤图 第2张]( "葡萄干烤年糕（小美版）的做法步骤图 第2张")
加入糯米粉、泡打粉，30秒/速度1-4混合，确保无干粉
![葡萄干烤年糕（小美版）的做法步骤图 第3张]( "葡萄干烤年糕（小美版）的做法步骤图 第3张")
加入葡萄干，10秒/速度3
![葡萄干烤年糕（小美版）的做法步骤图 第4张]( "葡萄干烤年糕（小美版）的做法步骤图 第4张")
烤盘内垫上油纸，倒入面糊，轻振几下
![葡萄干烤年糕（小美版）的做法步骤图 第5张]( "葡萄干烤年糕（小美版）的做法步骤图 第5张")
烤箱预热，180度 25分钟
![葡萄干烤年糕（小美版）的做法步骤图 第6张]( "葡萄干烤年糕（小美版）的做法步骤图 第6张")
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