柠檬冰酒
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介于不胜酒力,这款口感清新爽口。
☞朗姆酒/白葡萄酒
☞苏打水
☞黄柠檬
用料
冰糖 | 适量 |
朗姆酒 | 两勺 |
柠檬 | 1个 |
苏打水 | 一听 |
柠檬冰酒的做法
制作柠檬屑:
黄柠檬以粗盐擦皮,洗净。选黄柠檬比青柠更好,是因为前者皮更厚,擦出的皮屑馨香清新,不容易有苦涩味。调制:
按照3:2:1的比例,依次倒入苏打水、朗姆酒/白葡萄酒,冰块。最后撒上碎柠檬皮,挤入与冰糖混合后的柠檬汁。少了冰块,效果略有逊色。
🍋赶快尝尝吧!
小贴士
🌿PS:朗姆酒口感更爽冽,加入碎柠檬屑和碎薄荷叶,感觉很像mojito😝。
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