初试柠檬酒
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2020.5.16
这次尝试的柠檬酒，柠檬：酒：冰糖是1：1：0.6的比例
三个月后看成果吧
用料
| 柠檬 | 375克 |
| 黄冰糖 | 225克 |
| 九江双蒸29.5度 | 375克 |
初试柠檬酒的做法
清洗柠檬用的氧泡泡泡了半小时后表面非常干净，晾干；
瓶子提前消毒，用开水煮，晾干，无水无油状态备用
削皮，很薄的皮，去掉白瓤部分，切片，去籽
一层柠檬一层冰糖，最后倒入白酒，封口封了一层保鲜膜，怕漏气😄
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酒味还是很明显，带柠檬的清香，口感偏甜
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