飘香四溢~红糖枣子糕
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作为一名女性,红糖是枚好东西!每次例假不舒服,熬上一杯红糖生姜水,可以缓解很多不适!过年前,朋友送了我一包红糖,喝过几次红糖水。想着,做点什么美食吧~所以,红糖枣子糕诞生啦!出炉那一刻,真是惊喜,因为,太香太好吃!
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用料
红糖 | 100克 |
枣子碎 | 80克 |
牛奶 | 60克 |
鸡蛋 | 6个 |
低筋粉 | 150克 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 2克 |
飘香四溢~红糖枣子糕的做法
1:把红枣碎和牛奶,红糖一起倒入平底锅炒成泥
2:把炒好的枣子泥倒入干净的容器内,打入6个鸡蛋
3:用打蛋器打发到体积3倍大
4:一次涮入低筋粉泡打粉小苏打,搅拌混合,倒入容器
我的烤箱是上下火140℃烤35分钟出炉,飘香四溢
小贴士
1.枣子碎可以放入破壁机打均匀
2.烘烤时间自家烤箱把握好时间
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