香飘四溢de印度奶茶Masala Chai
来源:菜肴屋 阅读:2.55W 次
每次到印度咖喱店吃咖喱,餐后总会另点一杯香甜的印度奶茶☕️
在斯里兰卡旅行时特意买来一盒Masala Chai专用茶包,其实配料和印度🇮🇳的一样。
用料
★豆蔻 | 1个 |
★肉桂 | 半根 |
★丁香 | 4粒 |
★黑胡椒 | 5颗 |
★八角 | 1个 |
★姜片 | 1-2片 |
白砂糖 | 70克 |
全脂牛奶 | 250毫升 |
红茶 | 1大勺 |
水 | 150毫升 |
把★标的材料磨碎,和红茶一起加入烧开的150毫升水中煮5分钟。
上图锅里的茶包就是斯里兰卡买的Masala Chai的专用茶包,内容和★一样。
锅中加入牛奶煮开后关火。
加入白砂糖70克。
将奶茶过滤到杯中。
配上一块吐司披萨,完美❤️
小贴士
✅吐司披萨的制作方法见另一菜谱
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