飘香四溢的鸡翅
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用料
鸡翅 | 10个 |
蒜瓣 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 2克 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
飘香四溢的鸡翅的做法
鸡翅浸泡彻底,洗干净
用厨房纸或者棉柔巾吸干水分
用牙签戳或者用剪刀划开,腌制的时候更加入味
加入大蒜
各种调料添加,因人而异
搅拌均匀,腌制一小时以上
加入淀粉,搅拌均匀
倒油开火,油热后,鸡翅背面放入
两分钟后金黄色了,翻面,然后盖盖子焖三分钟,再翻面焖两到三分钟
盛出,撒芝麻
小贴士
盖盖子焖一会鸡翅比较容易熟透
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