飘香四海
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香气扑鼻,整栋楼都是这味道。馋哭隔壁小花。
用料
蟹 | 1只 |
虾 | 20只 |
三层肉片 | 3两 |
大姜片 | 3两 |
去皮蒜子 | 3两 |
豆腐 | 2块 |
福建老酒 | 150克 |
蒜蓉酱 | 100克 |
飘香四海的做法
1.姜片,蒜子,三层肉片,用芝麻油爆香加入盐。
2.摆上豆腐。撒一点鸡粉在豆腐上。
虾开背,蟹砍块。摆上虾蟹。加入福建老酒。
均匀的淋上蒜蓉酱。
开火煲15分钟。放上香菜。美味即成…
小贴士
注意火候,不要太大,防止烧焦。
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