小美版鸡肉洋葱新疆式烤包子
来源:菜肴屋 阅读:2.95W 次
用料
鸡肉洋葱馅儿 | |
鸡肉 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
料酒 | 15g |
生抽 | 15g |
蚝油 | 15g |
孜然粉 | 5g |
黑胡椒 | 少许 |
皮 | |
面粉 | 300克 |
水+鸡蛋 | 150g |
食用油 | 30克 |
盐 | 3克 |
小美版鸡肉洋葱新疆式烤包子的做法
鸡肉洋葱切丁加入馅儿中的其他原料腌制半小时。
皮的所有材料扔进小美,10秒速度3到6,和面3分钟。和好的面有点起酥。
皮分成6份,大概85g每份,擀成长方形,包入馅料,刷蛋液,烤箱220度预热,烤10分钟。
再刷蛋液撒芝麻,220度烤15分钟即可。
烤好以后
咬开可以看到皮起酥了,馅也好吃,喜欢孜然味道的可适量多加一点。
热门内容
大家都在看
最近更新