空气炸锅版新疆烤包子

想吃又懒得出门买，正好家里材料足够，试了一下相当不错。

用料  

空气炸锅版新疆烤包子的做法  

1. 300g羊肉切丁，洋葱切丁。加入适量料酒，蚝油，黑胡椒粉，孜然粉，孜然粒搅拌均匀，静止20分钟备用。

2. 300g面粉加入适量温水，盐，食用油拌匀和成面团备用。

3. 切剂子擀成圆饼，放入肉馅。先左右叠合，再上下叠合。包成长方形。

4. 包成如上图长方形，可以蘸水让边边紧密贴合。

5. 放入空气炸锅，涂上鸡蛋液（只要蛋黄即可）撒上黑白芝麻。预热空气炸锅200度烤30分钟。

6. 烤八到十分钟，可以看一看蛋液颜色怎么样，防止烤糊可在包子上方铺一层锡纸。

7. 美味时刻。

小贴士

1.包子馅可根据自己口味调制及加入别的配料。
2.料酒主要是为了去腥。
3.烤制时间不一定非30分钟。包子大小，馅料多少都有影响。