剁椒豬血糕

這道菜是08年做的了，只做過一次。最近整理照片發現08年做的一些菜都被雪藏在光盤裡不見天日，對它們太不人道了嘛。。於是翻出了曬曬，豬血糕（閩南叫米血）我很愛吃，不過一般都是做麻辣燙或者燒烤的。也不記得哪裡看的了，居然被我拿來炒。但也不錯吃呢。但是。。。。步驟忘記了，大概就跟炒一般正常菜沒什麼兩樣，反正很簡單。

用料  

剁椒豬血糕的做法  

1. 鍋內加入少許油，將切塊的豬血糕放入略微煎一下

2. 倒入大蒜、薑絲和剁椒翻炒

3. 香味出來後就可以出鍋啦，剁椒比較鹹，調料都可以不用加了。

4. 喜歡有燒烤味的可以加一些孜然粉或者白胡椒什麼的，我也不記得有沒加了。。