【减脂餐】低卡椰子餐包
来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
总热量不足400卡路里,这个配方做了4个,低碳水低热量,很管饱,可以当做主食吃,适合小酮人哦!
用料
鸡蛋 2只 | 2个/100克 |
淡奶油(牛奶) | 10ml |
黄油 (椰子油) | 10ml |
柠檬汁 | 4滴 |
0卡代糖 | 20克 |
椰子粉(全麦粉) | 30克 |
泡打粉 | 3克 |
洋车壳子粉 | 20克 |
热水 | 80克 |
【减脂餐】低卡椰子餐包的做法
将黄油融化,加入鸡蛋,代糖,淡奶油(牛奶),柠檬汁,充分搅拌均匀
另取一碗,将椰子粉,洋车壳子粉,泡打粉搅拌均匀。一边搅拌一边加入热水,直到变成颗粒状
将面疙瘩倒入蛋液
用筷子充分搅拌成面团,我这个面团,因为鸡蛋的原因导致有点稀,后面又加了一些粉。
戴一次性手套,将面团分成四个,放在烤盘上铺好的油纸上,稍微整形就好。撒一点亚麻籽、黑芝麻、黑燕麦或者芝麻杏仁片等等做点缀。最好放入模具中,更平整,大小一样,也好看。
烤箱180度预热,烤20-30分钟。烤好之后面包就变得圆圆的啦,可以直接当做减脂主食吃。
不减脂的可以抹杏仁酱花生酱,夹奶酪黄油吃。
小贴士
小贴士
1.烤箱温度不要太高,否则容易烤糊。烤到20分钟时就注意观察,看到面包颜色已经变深很多了就差不多了。
2.椰子粉不是速溶椰子粉,是椰子面粉,所含的碳水大部分是纤维。
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