早上七点 零下一度 水果配奶茶 我这样好吗？别说不搭－北海道西瓜吐司（中种）

用料  

早上七点 零下一度 水果配奶茶 我这样好吗？别说不搭－北海道西瓜吐司（中种）的做法  

1. 甜菜汁和抹茶粉

2. 放冰箱冷藏17小时以上  大至两倍大

3. 将中种面团分成1:1:3 三份，分别与除去黄油外的主面团材料（按比例白1绿1红3）揉成团。（西瓜瓤红色面团加甜菜汁，西瓜皮绿色加抹茶粉，西瓜白皮不加色）

4. 绿的

5. 白的

6. 再按比例分别在三个面团中加黄油揉

7. 直到出手套膜

8. 滚圆静止30分钟松弛

9. 松弛好的面团擀成长椭圆状 卷起 松弛15分钟

10. 再次擀面皮成长方形 ，在红色面色上撒浸湿的蔓越梅干

11. 松松的卷起。在外层卷白面皮，最外层是绿面皮。每一层接口处要捏紧

12. 卷

13. 放入烤模，冬天烤箱烤盘放热水 调到发酵键 发至8成发

14. 预热烤箱170－180度30分钟烤至10分钟后给面包盖锡纸

15. 出炉 马上脱模 美丽的北海道西瓜吐司做好喽

16. 中种材料揉成团