坐月子喝不了鸡酒的看过来～
来源：菜肴屋 阅读：7.19K 次
小时候不想吃白切鸡，妈妈就炒鸡煮汤，好喝得很，我每次都能吃好几碗肉和汤～后面生孩子，妈妈也是炒鸡焖白酒给我补身体，巴适～
用料
| 盐 | 适量 |
| 走地鸡 | 1只 |
| 姜 | 几块 |
坐月子喝不了鸡酒的看过来～的做法
锅热下油
![坐月子喝不了鸡酒的看过来～的做法步骤图 第2张]( "坐月子喝不了鸡酒的看过来～的做法步骤图 第2张")
加入拍好的姜块和砍好的鸡，鸡不用焯水！
![坐月子喝不了鸡酒的看过来～的做法步骤图 第3张]( "坐月子喝不了鸡酒的看过来～的做法步骤图 第3张")
炒到鸡皮微黄～
![坐月子喝不了鸡酒的看过来～的做法步骤图 第4张]( "坐月子喝不了鸡酒的看过来～的做法步骤图 第4张")
加开水，水多点，要煮半个钟（煮的时间适鸡的老嫩程度来决定）
![坐月子喝不了鸡酒的看过来～的做法步骤图 第5张]( "坐月子喝不了鸡酒的看过来～的做法步骤图 第5张")
煮到鸡肉好吃即可，加入盐调味
![坐月子喝不了鸡酒的看过来～的做法步骤图 第6张]( "坐月子喝不了鸡酒的看过来～的做法步骤图 第6张")
我没有撇去油，介意的可以撇去～
![坐月子喝不了鸡酒的看过来～的做法步骤图 第7张]( "坐月子喝不了鸡酒的看过来～的做法步骤图 第7张")
小贴士
如果坐月子的，把白开水换成白酒即可
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