增肌鸡胸馒头吃不下鸡胸看过来👆
来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
鸡胸对于很多热爱撸铁的盆友们相信你们是又爱又恨。我试过无数种鸡胸的做法。各种炒法,烤鸡胸,小哥哥还把鸡胸榨汁喝。。。无奈试过那么多种后我还是没办法吃下去😂。鸡胸对我来说简直是噩梦。有一天小哥哥提议到可以做成馒头试试,经过了我n多次尝试,成功!吃起来轻轻松松。祝大家在撸铁的道路上越走越远,不在被鸡胸绊住脚。土豪请绕路😂因为牛肉,虾仁,三文鱼。都可以吃。
用料
鸡小胸 | 550g |
菠菜 | 60g |
酵母粉 | 5g |
面粉 | 400g克 |
鸡蛋 | 2个 |
增肌鸡胸馒头吃不下鸡胸看过来👆的做法
把鸡胸化好,菠菜洗好,鸡胸焯水煮熟大概5分钟,过凉,撕成小块,菠菜焯水,过凉。
把鸡胸和菠菜放入榨汁机或料理机。切记不加水千万不要加水。
打好的鸡胸和菠菜是这个状态
称面粉加入酵母粉
打好的菠菜鸡胸泥加入面粉里,揉到一起就好啦。过程很欢快的😛😛
混合起来的面团,觉得有点干的话可以➕鸡蛋或少量的水
揉好的面团,放到盆里静置10分钟左右让他变大~
平分成6份,揉一揉团城小圆球。粘手的话可以喷点油在手上。
放入锅里,盖上盖子静置5分钟左右,开火20分钟就可以啦~
蒸好啦,打开锅盖放凉就可以吃啦
小贴士
菠菜鸡胸馒头和正常的馒头不能比,做出来会比较实,因为鸡胸密度很大。如果在和面的时候面比较干可以加两个鸡蛋或适量的水。
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