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番茄烩鸡胸肉丸子(减肥增肌必看)

来源:菜肴屋 阅读:2.36W 次
番茄烩鸡胸肉丸子(减肥增肌必看)的做法步骤图

为了吃,我也是拼了。各种想法子做鸡胸肉吃。

用料  

鸡胸肉 1块
生抽
橄榄油或亚麻籽油或麻油
老抽
西红柿 2个
黑胡椒粉

番茄烩鸡胸肉丸子(减肥增肌必看)的做法  

  1. 葱切碎。

  2. 先做鸡肉丸子。把鸡胸肉剁成肉泥。加入亚麻籽油,生抽,盐,淀粉,葱碎,搅拌均匀后,倒入大概30g的水,把肉泥搅上劲。

  3. 锅里加水,烧开。取适量的肉泥到手里,从拇指和食指中间挤出,用勺子把肉丸刮下来,放入锅里烧开的水中。把肉丸子汆熟。捞出沥水。

  4. 西红柿去蒂切小块。锅里倒一点点亚麻籽油,倒入西红柿块,用锅铲把西红柿捣烂,加入一点点盐,然后把鸡肉丸子放进去,稍微搅拌入味即可。

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