胃不好看过来!【荔枝猪板油酒】🍶
趁着荔枝当季,做些备着^_^ 爷爷以前是当兵的,在部队长期训练,吃的少活动量大,把胃给整坏了。奶奶在家里浸泡了一些荔枝猪板油酒,炒菜的时候就把浸泡在荔枝酒里的猪板油剪些出来炒菜吃(关键❗️),慢慢的胃就好了。宝宝们可能有所疑惑是什么原理,『我自己猜想应该是荔枝本身带有理气补血、散结止痛等功效』老一辈传下来的方子,代代传承。学起来!
用料
猪板油 | 1大块 |
荔枝 | 2斤 |
白酒(米酒) | 2斤多,50度的酒 |
玻璃罐子 | 1个(我买了4斤装的) |
胃不好看过来!【荔枝猪板油酒】🍶的做法
很简单,准备以上4样东西就ok. 这是一个奇怪的搭配,可能会震惊很多宝宝,但效果杠杠的,不喜勿喷哈哈😅
荔枝带枝洗去尘土(以防肉弄到水)
荔枝剥皮,放进容器
主角来了!!猪板油塞进罐子里
盖在荔枝上面
加50度白酒进去🍶 酒一定要淹没整个猪板油,不然会变质【非常关键❗️】!!!!!一定,一定!
用保鲜膜封顶,盖上盖子。
大功告成!(是不是很容易!)没有技术含量,但对胃不好的效果很好!👍放半年就可以吃啦,放越久越好。
放置半年后,最好是半年啦(放置时间越久越好),日常炒菜的时候就剪些猪板油出来炒菜吃,久而久之会感觉胃慢慢好转。这个是针对长期胃不怎么舒服的,急于求成的请绕道。
😊
划重点!
猪板油泡过酒,切出来炒菜要格外注意用火安全!酒坛子切勿离炉子太近哦!
小贴士
记得放在阴凉处呀!不能晒到哦!切记:酒一定要淹没整个猪油,不然会变质❗️!!!!只要酒够多,放几十年都没问题。猪板油放久后会慢慢变成蜡黄色,属正常现在,不用担心哟。 糖尿病慎食!