快手荔枝酒

今年广州的荔枝大丰收，朋友送来的荔枝太多了，想着法子用完。于是，荔枝饮，荔枝酒就做起来了。

用料  

快手荔枝酒的做法  

1. 荔枝剥壳，去核，留肉

2. 荔枝肉洗干净，放搅拌器搅碎。

3. 把冰糖，搅拌碎的荔枝肉和汁倒进玻璃容器

4. 最后倒入适量的白酒，淹没过荔枝肉。密封一段时间就可以。因为荔枝搅拌碎了。容易出味，大概一周后可以试一下味了，喝之前可以先过滤，不介意吃到果肉的可以不过滤。

小贴士

喝前放冰箱冰过更好，或者直接加冰块，七喜一起喝，就更加清爽了。