红酒荔枝包
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用料
| 荔枝干 | 40克 |
| 葡萄干 | 40克 |
| 核桃仁 | 30克 |
| 高粉 | 270克 |
| 全麦粉 | 30克 |
| 红酒 | 35克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 老红糖 | 25克 |
| 黄油 | 30克 |
| 干酵母 | 4克 |
| 盐 | 4克 |
红酒荔枝包的做法
除荔枝干葡萄干核桃仁黄油外其他原料混合至扩展阶段加入黄油揉至完全阶段加入红酒泡过的荔枝干葡萄干和核桃仁
一发至2倍大，分割五等分滚圆
二发至二倍大筛粉割口
190度烤20分钟
出炉
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