超简单的芝士焗土豆泥
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用料
土豆 | 一个 |
马苏里拉奶酪 | 适量(表面铺满最好) |
青椒 | 适量 |
肉末 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
超简单的芝士焗土豆泥的做法
将土豆切片蒸熟捣成泥放入可以微波炉用的碗中
将肉、青椒、胡萝卜切碎(小孩吃的话弄成沫最好),锅内放入适量油将这些切好的倒入锅内翻炒翻炒熟,再加点椒盐或者盐调味,好了后出锅倒入土豆泥碗内,用勺子或其他工具将它们与土豆泥混匀即可
上面撒上一层马苏里拉奶酪,要足够铺满,最后可以再撒点装饰(青椒~红椒都可以)上面再撒点椒盐为了让它更入味好吃
放入微波炉中高火3-5分钟(每家微波炉不同,这时最好在旁边看着,芝士全化了后可以再稍稍转一会就可以关火了,防止糊了)
小贴士
成品出来拉丝效果很好而且口味很正。与土豆泥搅拌的材料,根据自家有的和个人喜欢可以自行调整
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