简便超拉丝的芝士焗土豆泥

家里没有虾仁🍤，要是放点虾仁和红肠丁，颜色应该更好看，口味也更棒！

用料  

简便超拉丝的芝士焗土豆泥的做法  

1. 土豆🥔去皮，隔水蒸熟，大概半小时，按上去软了即可，用勺子压成土豆泥

2. 盘子太小了，我换个汤碗🥣趁热放黄油🧈搅拌至黄油软化，然后➕牛肝菌➕青豆➕番茄酱➕牛奶，搅拌均匀如图

3. 分在4个烤碗里，不用装满

4. 先撒上现磨黑胡椒，再撒上30克芝士碎，吃几碗就撒几碗，因为冷了就不拉丝了，其余几碗包上保鲜膜放冰箱冷藏，吃前再放黑胡椒和芝士碎烤

5. 烤箱上下管190度，我没有预热感觉也可，中层烤10分钟，我这个烤箱这个温度这个时间完全OK，各家烤箱不同，自己看好层色，若表面焦了马上关，趁热吃，很拉丝😋

小贴士

芝士要买天然干酪🧀️不要买再制干酪，我这个是京东买的“欧拉德得 混合奶酪碎”，看详情，它的生产工艺：天然奶酪