荔枝酒(清甜不加糖)
来源:菜肴屋 阅读:2.16W 次
因为甘薯烧配荔枝,百分之百保留了鲜荔枝的鲜香,甜味的话,就算不加冰糖味道也特别清甜,所以这个配方的荔枝酒是不加冰糖版本的。我身边不会喝酒的女生朋友都爱上了这款果酒。
用料
荔枝 | 300克 |
白酒(黑雾岛甘薯烧) | 600克 |
荔枝酒(清甜不加糖)的做法
荔枝用淡盐水凉白开浸泡半个小时,这样做去除荔枝火气的同时也有消毒杀菌的功效。
荔枝去壳去核后装入干净无水的玻璃瓶中,倒入白酒盖严密封。
浸泡1-3个月即可享用,这时酒液已经慢慢变成黄色。
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