清爽荔枝🍒荔枝盒子
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![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图")
用料
| 原味蛋糕坯 | |
| 牛奶 | 190g |
| 色拉油 | 190g |
| 糖 | 50g |
| 低粉 | 210g |
| 盐 | 2g |
| 蛋黄 | 220g |
| 蛋白 | 430g |
| 糖 | 210g |
| 塔塔粉 | 5g |
| 调味奶油 | |
| 爱真稀奶油300 | 500g |
| 细砂糖 | 25g |
| 百利甜酒 | 20g |
| 荔枝果冻 | |
| 荔枝果泥 | 200g |
| 细砂糖 | 10g |
| 吉利丁片 | 5g |
清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法
准备 荔枝果泥、砂糖、吉利丁片
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第2张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第2张")
将所有原料一起隔水加热，至全部溶化
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第3张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第3张")
降温
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第4张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第4张")
灌入模具，冷冻
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第5张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第5张")
冷冻成型后脱模
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第6张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第6张")
切丁，果冻制作完成
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第7张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第7张")
将稀奶油打发
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第8张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第8张")
准备打发的爱真稀奶油和荔枝玫瑰酱
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第9张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第9张")
混合一起拌均
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第10张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第10张")
搅拌均匀后冷藏备用，荔枝奶油制作完成~
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第11张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第11张")
将蛋糕切至和包装盒一样大小，备用
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第12张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第12张")
准备好所有原料
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第13张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第13张")
将蛋糕装入盒中，挤上一层玫瑰荔枝奶油
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第14张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第14张")
撒上一层粉色饼干碎
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第15张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第15张")
撒上一层荔枝果冻
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第16张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第16张")
挤上一层荔枝玫瑰奶油
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第17张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第17张")
装饰少量粉色饼干碎
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第18张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第18张")
装饰荔枝
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第19张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第19张")
完成
![清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第20张]( "清爽荔枝🍒荔枝盒子的做法步骤图 第20张")
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