一出锅就被抢完了，真的太好吃了，强烈推荐

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文/三宝妈

红枣含有多种矿物质和维生素，有益气补血、健脾胃的功效


软软的小饼吃到嘴里，别提有多好吃了，而且咀嚼起来毫不费力

浓郁的枣泥的香气，吃到嘴里，越吃越想吃

枣泥不仅营养好，天然的甜香，搭配啥食材都出彩



菜品介绍

菜名：枣泥馅饼

参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材明细：面粉150克、红枣120克、糖8克、酵母2克



（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）

用料  

一出锅就被抢完了，真的太好吃了，强烈推荐的做法  

1. 食材明细

2. 红枣加入开水，浸泡半小时或开水煮10分钟
   
   
   
   开水浸泡红枣的目的是让红枣吸水膨胀更容易去皮

3. 面粉中加入糖、酵母、110克清水
   
   
   
   糖量可以根据宝宝的口味来增减，不加糖也是可以的哈

4. 用筷子搅拌均匀。
   
   
   
   像图中的面糊做出来的饼才会超级松软，但也不要太稀不然无法成形
   
   不同面粉吸水性不一样，要根据实际情况调整水的用量

5. 盖上保鲜膜发酵至两倍大

6. 接着开始处理红枣，泡好的红枣去皮

7. 去除枣核

8. 枣丁中加入20克清水，蒸15分钟

9. 用勺子压成红枣泥，尽量压得细腻些

10. 揉面垫撒面粉防粘，倒出面糊，整理成长条状，切分成8份
    
    
    
    这里的面糊比较粘，一定要让揉面垫要撒上干面粉，双手占清水或油都可以，用来防粘哦

11. 取面团按压成饼，放入适量枣泥馅，包起来，收口捏紧

12. 收口朝下并压扁，所有小面饼都整理好

13. 不粘锅刷一层油，小饼放入锅中小火慢煎

14. 煎至底部金黄翻面，盖盖继续焖至熟透取出

15. 超好吃的枣泥馅饼就做好了，软软的，孩子吃起来毫无压力
    
    
    
    这个馅饼做好后，我吃了一个，真心好吃，就这么愉快的决定的，下次要多做些，给自己也做一份