好吃到流口水的红烧肉💯强烈推荐
来源:菜肴屋 阅读:3.1W 次
终于,我也能做出红烧肉这样的超级硬菜了。
在我心里,红烧肉的做法还是比较复杂的,尝试之后,觉得还好,也没那么难😂。所以,小伙伴们也不要被吓到,做起来吧!
用料
五花肉 | 500克 |
冰糖 | 10个 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 2片 |
葱 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
食用油 | 适量 |
盐 | 1勺 |
十三香 | 半勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
好吃到流口水的红烧肉💯强烈推荐的做法
五花肉切块,焯熟
锅里热油,放入冰糖,熬出糖色
放入五花肉,翻炒上色
加入1勺盐,半勺十三香,半勺老抽,葱姜蒜适量,翻炒均匀
倒入适量生命的源泉😄
放1勺蚝油,小火炖30分钟
大火收汁
出锅啦啦啦!!!
小贴士
炖的时间长短根据自己的口感选择哈,喜欢偏软的肉肉就多炖一会儿。
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