可乐排骨—超级美味强烈推荐

简单好吃的可乐排骨。做过一次就不能自拔了。
记录下配方。
封面图片上的排骨里面加了些土豆，也挺好吃。

用料  

可乐排骨—超级美味强烈推荐的做法  

1. 排骨清洗干净，冷水下锅，加三四片生姜和一点点料酒，煮开后转小火三四分钟。

2. 将排骨捞出，用清水洗去浮沫。

3. 另取一锅，放入剩余的全部调料，半个柠檬切片也一起放入。
   加入可乐。
   最后再加一些清水，让全部液体量可以淹没排骨就行。

4. 大火烧开，用勺子撇去浮沫。
   盖上盖子转中小火，炖40分钟左右。

5. 这时可以尝一下，达到肉质软烂的程度就可以，如果没有就再炖一会儿。
   也可以放土豆块进去一起炖，很好吃。

6. 用筷子夹出里面的葱姜调料，锅盖打开大火收汁，大约十来分钟汤汁浓稠就可以了。