强烈推荐❗️藜麦粘豆包
来源:菜肴屋 阅读:2W 次
这款杂粮粘豆包真的强烈推荐给大家❗️这款粘豆包里包含了很多好东西:
🍊优质碳水:藜麦(超级食品,不仅是优质碳水,蛋白质也很丰富)
🍊各种豆类:黑豆、红芸豆、红小豆(优质蛋白质,多吃豆类补钙!)
🍊多不饱和脂肪酸:南瓜籽(和葵花籽、芝麻一样都是超级食品,每天最好这三种坚果类一起补充两大勺,可以很好的补充多不饱和脂肪酸👍)
🍊红枣:健脾养胃、安神补血
用料
红豆 | |
芸豆 | |
黑豆 | |
藜麦 | |
南瓜籽 | |
葡萄干或果干 | |
红枣 | |
糯米粉 |
强烈推荐❗️藜麦粘豆包的做法
藜麦、各种豆类浸泡一夜,加水煮熟(我用的是电饭煲,直接一个煮饭程序)
放入红枣(去核)、南瓜籽、葡萄干
加入糯米粉,翻拌均匀
用手捻和成团(糯米粉一点点加,先不要放太多,根据黏稠度再加,如果觉得太湿就放点糯米粉,太干就放点水)
捏好的团子外面再裹上一层糯米粉,上锅蒸15分钟左右即可
软糯香甜,真的超级好吃😋
制作简单,作为早餐非常合适,强烈推荐!
小贴士
这款没有加入额外的糖,就是用天然的红枣和葡萄干作为甜味剂,更加健康
面团根据黏稠度酌情添加水或者糯米粉,都一点点加
豆类和藜麦的量其实没多大讲究,适量加即可,不影响成品
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