超香的五香茶叶蛋

超级快手～
哎呀～
真香
综合了好几个菜谱加上老妈的经验终于成功出自己爱吃的配方了～
还是比较适合大众口味的

用料  

超香的五香茶叶蛋的做法  

1. 鸡蛋洗净 煮熟捞出来 冷水下锅烧开后五分钟左右就熟了

2. 把香料都称好～把610g水和生抽老抽都放在一个碗里准备好（把糖和盐最好单独放出来容易粘在碗底等下不好往锅里倒）冰糖可以换成白砂糖比较好溶解（我是信仰喜欢冰糖）

3. 轻轻敲碎外壳

4. 倒入所有调料和茶叶大火煮开后马上调小火煮3分钟～让水和调料充分溶解～入味（冰糖要煮化，小火）放入鸡蛋🥚开大火煮开、盖锅盖后调中小火煮5分钟就做好啦、

5. 找个盆盛出来用汤焖12～20个小时更好吃吖

6. 完美～停不下来