五香茶叶蛋
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用料
| 鸡蛋 | 8个 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 盐 | 20克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 红茶 | 一小包 |
| 大葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
五香茶叶蛋的做法
准备好需要的食材
![五香茶叶蛋的做法图解 五香茶叶蛋的做法步骤 第2张]( "五香茶叶蛋的做法图解 五香茶叶蛋的做法步骤 第2张")
鸡蛋清洗干净，冷水下锅煮十分钟
![五香茶叶蛋的做法图解 五香茶叶蛋的做法步骤 第3张]( "五香茶叶蛋的做法图解 五香茶叶蛋的做法步骤 第3张")
捞出将蛋壳敲碎
![五香茶叶蛋的做法图解 五香茶叶蛋的做法步骤 第4张]( "五香茶叶蛋的做法图解 五香茶叶蛋的做法步骤 第4张")
锅中加水，把所有调料放入锅中
![五香茶叶蛋的做法图解 五香茶叶蛋的做法步骤 第5张]( "五香茶叶蛋的做法图解 五香茶叶蛋的做法步骤 第5张")
大火烧开，小火煮四十分钟关火，将鸡蛋寖泡在汤汁里三个小时即可
![五香茶叶蛋的做法图解 五香茶叶蛋的做法步骤 第6张]( "五香茶叶蛋的做法图解 五香茶叶蛋的做法步骤 第6张")
准备开吃
![五香茶叶蛋的做法图解 五香茶叶蛋的做法步骤 第7张]( "五香茶叶蛋的做法图解 五香茶叶蛋的做法步骤 第7张")
小贴士
鸡蛋一定要冷水下锅煮熟，寖泡时间越长越好吃，最好是晚上做，第二天早上吃，茶叶蛋最好用红茶制作，颜色比较好，做出来的茶叶蛋不发黑
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