超级香的五香茶叶蛋🥚
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![超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图]( "超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图")
这是一道非常好吃的美味佳肴，用料和做法都很简单：五香和家用调料，其中茶叶要用红茶会比较好，我试过用茶包和茶叶来做茶叶蛋，都很好吃。
用料
| 鸡蛋 | 8个 |
| 八角 | 4g |
| 香叶 | 4g |
| 茴香 | 4g |
| 桂皮 | 4g |
| 老抽 | 3勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 白糖 | 3勺 |
| 水 | 1000g |
| 茶叶 | 8g |
超级香的五香茶叶蛋🥚的做法
准备好材料
![超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第2张]( "超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第2张")
鸡蛋洗干净，放在冷水里，大火煮开2分钟后关火，焖8分钟左右
![超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第3张]( "超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第3张")
准备调料，加入白糖、盐、生抽、老抽
![超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第4张]( "超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第4张")
调料再加入水，搅拌均匀
![超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第5张]( "超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第5张")
香料洗干净
![超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第6张]( "超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第6张")
锅里加入调料汁
![超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第7张]( "超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第7张")
再加入香料
![超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第8张]( "超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第8张")
煮开后加入茶叶，转小火煮5分钟左右
![超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第9张]( "超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第9张")
把鸡蛋表面敲至有裂痕，每个鸡蛋最好敲得均匀一些，方便入味。
![超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第10张]( "超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第10张")
把鸡蛋放进锅里继续煮，大火煮5分钟，小火煮10分钟
![超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第11张]( "超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第11张")
可以焖至次日吃更加入味
![超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第12张]( "超级香的五香茶叶蛋🥚的做法步骤图 第12张")
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