满屋飘香五香茶叶蛋
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![满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤图]( "满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋、鹌鹑蛋 | 个 |
| 八角 | 个 |
| 老抽 | 勺 |
| 香叶 | 片 |
| 桂皮 | 块 |
| 生抽 | 勺 |
| 花椒 | 粒 |
| 葱姜 | |
| 盐 | 克 |
| 冰糖 | 克 |
满屋飘香五香茶叶蛋的做法
八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、茶叶、冰糖、葱姜等佐料备齐
![满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤图 第2张]( "满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤图 第2张")
鸡蛋、鹌鹑蛋清洗外壳备用
![满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤图 第3张]( "满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤图 第3张")
鸡蛋鹌鹑蛋先煮熟，捞出把蛋壳敲碎
![满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤图 第4张]( "满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤图 第4张")
另起清水，放入蛋和之前备好的佐料，再加入盐、生抽、老抽大火开煮四十分钟。
![满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤图 第5张]( "满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤图 第5张")
煮好后关火焖三个小时更入味
![满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤图 第6张]( "满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤图 第6张")
鹌鹑蛋已经很入味了
![满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤图 第7张]( "满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤图 第7张")
鸡蛋上色也很成功
![满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤图 第8张]( "满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤图 第8张")
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