满屋飘香茶叶蛋
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用料
鸡蛋 | 30个 |
八角 | 2个 |
老抽 | 4勺 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1块 |
生抽 | 5勺 |
花椒 | 20粒 |
盐 | 若干 |
冰糖 | 10克 |
姜 | 3片 |
满屋飘香茶叶蛋的做法
鸡蛋洗净。
冷水下锅煮熟
砂锅里放水,加入冰糖,老抽,生抽,花椒,香叶,桂皮,盐,一把茶叶。熬汤汁。
煮熟的鸡蛋剥壳。
放入汤汁里小火煮一个小时。
煮好后,泡在砂锅里时间越久越入味。
满屋飘香,爆好吃。
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