满屋飘香 枣糕
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疫情紧张 不给国家添麻烦 在家呆着就是做贡献
用料
枣泥 | 330克 |
水 | 90克 |
砂糖(已减糖) | 200克 |
鸡蛋 | 500克 |
盐 | 5克 |
高筋粉 | 166克 |
低筋粉 | 131克 |
泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 3克 |
玉米油(色拉油) | 165克 |
满屋飘香 枣糕的做法
枣泥加水搅匀
鸡蛋,糖,盐,打发成白色,蓬松
打发成这样的
高筋粉,低筋粉,泡打粉,小苏打过筛,倒进去搅拌到无干粉(要翻拌,不要划圈搅),再慢慢倒入油,搅拌几下看不到油就行(不要长时间搅拌)
倒进铺好油纸的烤盘,表面撒芝麻或者核桃仁烤箱预热150度,烤60分钟(烤的过程中不要开烤箱看)
大家快动手试试吧
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