蒸白菜🥬卷

传统菜，蒸白菜卷。满满的回忆，妈妈的味道。

用料  

蒸白菜🥬卷的做法  

1. 准备食材。

2. 白菜叶洗净，热水烫软。

3. 料理机打肉馅儿。

4. 肉馅加入食用油，温水，蚝油，生抽，花椒面儿，搅拌均匀。

5. 放凉的白菜叶铺平卷入肉馅儿。

6. 菜卷不要漏馅儿。

7. 一次装到盘里，白菜根洗净放在中间。

8. 蒸15分钟。

9. 锅里放少许油炒蒜末，红辣椒末，然后用蒸熟的菜汁倒到锅里，再用淀粉勾芡，淋到菜卷上。