五香茶叶蛋🥚
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用料
茶叶 | 70克 |
桂皮 | 1块 |
花椒 | 10粒 |
酱油 | 1勺 |
小茴香 | 几粒 |
冰糖 | 10克 |
香叶 | 3片 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 10克 |
辣椒 | 2个 |
姜 | 2片 |
蒜米 | 2瓣 |
葱 | 1根 |
五香茶叶蛋🥚的做法
材料准备好备用
冷水下锅煮八分钟
鸡蛋煮好后把它过冷水然后敲碎
把材料放下去,鸡蛋放进去,放水,煮好,焖上一整夜
有大理石纹路的鸡蛋才是灵魂。
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