29-五香茶叶蛋
来源：菜肴屋 阅读：1.29W 次
来自妹妹的秘方㊙️
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 盐 | 5克 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 茶叶 | 10克 |
| 糖 | 一大勺 |
| 酱油 | 2勺 |
29-五香茶叶蛋的做法
把鸡蛋煮熟，洗净表皮，适当敲碎。
![29-五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "29-五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好调味料，该切片切片，该切段切段
![29-五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "29-五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内加入鸡蛋，加入水淹没鸡蛋，倒入调味料，再加入酱油和盐，尝一下汤的味道，稍微咸一点，大火烧开后，小火煮一会，闷着。然后汤和鸡蛋一起出锅，泡着。
![29-五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "29-五香茶叶蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
鸡蛋煮熟敲碎更容易入味，但是不要敲太碎，不然就容易像图中蛋壳脱落。
大家都在看
最近更新