核桃五香茶叶蛋

六爸喜欢吃的茶叶蛋！调整了很多次，做起来很方便！

用料  

核桃五香茶叶蛋的做法  

1. 我准备的食材。我喜欢先全部称好，准备好。

2. 把蛋洗干净。顺便换了2个鸭蛋😄。“冷水冷水”下锅。大火烧开，关火，焖5分钟。（其实这个时候可以调调料不会浪费时间😂）好了后拿出外面放着。

3. 把所有的香料，调料➕600的水，先大火煮，再用小火煮个三分钟，让茶叶和香料先进入水里。（我喜欢换新的水，不然总觉得蛋煮完脏脏的）

4. 将蛋表面敲碎，巧的均匀点好入味。继续大火烧开，小火焖5分钟！

5. 这样就好了。我喜欢多放放。放个一天感觉味道更浓。

小贴士

所有香料洗一洗，买来的总多多少少有点不干净。


辣椒看自己情况放。核桃壳我用的是可以现吃的糖炒核桃。（糖炒核桃很好吃。咸咸的有奶香味，和小核桃一样好吃哈哈。38两包。要的我可以给链接）


烧的时间其实不多。然后焖的时间比较久。（但是通常早上到晚上就已经吃完了😂）