小时候在家里常常能吃到,有家的味道。粉丝汤很温暖很舒服。最喜欢吃粉丝了。
用料
大白菜粉丝汤的做法
提前用热水泡粉丝 加点老抽 粉丝会有颜色 更好看
剥蒜 切成片状的
热完油锅 等蒜爆出味道后 先放入菜的根部进行翻炒 稍微有点出水后 放入菜叶翻炒 之后放入粉丝
加入适量的水后 加生抽 一点点老抽 和少量糖 盖锅盖闷5到10分钟左右 喜欢软软的粉丝可以多焖一会儿 出锅前放入盐和鸡精即可
