粉丝白菜汤
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用最快速的方法做出美味的快手汤菜。大白菜家家常备市场上也是随时都有,忙碌一天的人回家要吃上一点快手菜也不难,看看下面的做法吧!
用料
白菜 | 2片 |
粉丝 | 一小把 |
太太乐鲜鸡汁 | 挤两次 |
盐 | 2克 |
猪油 | 一小点 |
水 | 适量 |
粉丝白菜汤的做法
准备大白菜两叶
粉丝一把用凉水泡软,大概几分钟就好了,千万别用热水泡,温水也不行,泡过煮出来是断的还会黏连
白菜洗净
从中间掰开
再掰成小段,用手操作,动刀的没有手掰的好吃😋
准备太太乐鲜鸡汁
锅里加水大火煮开
加入太太乐鲜鸡汁,我是挤一次的量,大概一小茶匙的量
挤入太太乐鲜鸡汁
这是防漏包装的很卫生,挤过也不留太多在出口上
加入鸡汁的水烧开
加入白菜
尝一下汤的味道,味道不够再次加入太太乐鲜鸡汁一次
煮开拌匀
把泡好的粉丝用剪刀把两头弯的地方剪开,这是为了煮出来不会太长,方便取食
剪开的样子
捏好中间,最后才剪掉中间绑的棉线
粉丝下锅
没有没在汤里的用勺子压下去
加入一小点猪油
猪油化开就可以起锅了
太太乐鲜鸡汁快手粉丝白菜汤完工
小贴士
注意不要煮太久,粉丝吸水厉害注意汤的把握
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