拌白菜粉丝

用料  

拌白菜粉丝的做法  

1. 干豆腐用开水烫一下过晾，沥干水份放入盆中。

2. 白菜帮片薄点，菜叶切成3段，顺着纹路切成细丝。

3. 放入盆中。

4. 粉丝用开水烫几分钟，捞出放入盆中。

5. 放入大蒜碎，香菜，生抽，白糖，石榴醋，辣椒油，花椒油，香油。

6. 用手拌匀。

7. 盛盘即可。