『凉』白菜拌粉丝
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用料
白菜 | 400克 |
瘦肉 | 100克 |
大蒜 | 5瓣 |
龙口粉丝 | 2把 |
胡萝卜/香菜 | 少许 |
『凉』白菜拌粉丝的做法
☞锅中烧水,水开/下粉丝,煮4分钟,过凉/控干/剪段
☞白菜/胡萝卜/瘦肉 切丝,香菜 切段,蒜 切末
☞肉丝中放生抽1勺,炒熟
料汁:陈醋4勺,生抽/蚝油/辣椒油 各2勺,花椒油/香油 各1勺,盐/鸡精/白糖/芥末油 各2小勺
食材/料汁,混合/拌匀
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