凉拌芥菜丝
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爽口菜
用料
| 芥菜 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜沫 | 2瓣 |
| 味精 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 糖醋汁 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青椒 | 1个 |
| 麻油 | 少许 |
凉拌芥菜丝的做法
芥菜、胡萝卜、青椒切丝后放盐拌匀，腌半小时后控出水，加入清水洗一次，抓干水分。
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放蒜沫
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放盐
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放味精
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放生抽
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放香油
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放黑芝麻
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放糖醋汁
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放麻油，所有配料拌匀。
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小贴士
喜欢吃辣可以放辣椒油
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