凉拌芥菜

用料  

凉拌芥菜的做法  

1. 芥菜（腌咸菜那个）已经，去皮切两半。

2. 切成片。

3. 放入锅中，倒入刚好末过芥菜的清水。

4. 大火煮开转小火煮。

5. 煮至用筷子一下就透即可。

6. 捞出煮好的芥菜片放凉。

7. 捞出芥菜后的水也放凉。

8. 萝卜洗净，切两半。

9. 萝卜擦成丝。

10. 萝卜丝撒在放凉的芥菜片上。

11. 全部盖上萝卜丝。

12. 倒入晾凉的水。

13. 放置24以上容易入味儿。

14. 吃的时候用无油无水的筷子夹出一部分，放盐、生抽、醋、香油调味。

15. 拌均匀即可，浓浓的芥末味儿，喜欢吃的可以试试。