鲜人参虫草花炖排骨 | 蒸箱炖汤

用料  

鲜人参虫草花炖排骨 | 蒸箱炖汤的做法  

1. 把虫草花和鲜人参洗干净，排骨冷水入锅加入姜片烧热出水，冷水冲洗干净

2. 食材放入铸铁锅，冷水盖过食材

3. 放入蒸箱，100度120分钟

4. 出锅加入适当的盐调味即可

小贴士

铸铁锅密封性很好，蒸箱蒸出来的汤特别清澈鲜甜，比煲汤嘌呤少。更加健康也更好喝。是朋友「皓妈玟玟」推荐的好方法。