虫草花鸡油菌炖鸡骨汤

收到了新找到的食材，总想原汁原味的来体验它
那么，虫草花，鸡油菌 能带给我们怎么样的体验
我用了隔水炖的方式 保留食材的原味儿

用料  

虫草花鸡油菌炖鸡骨汤的做法  

1. 鸡腿骨冷水下锅除去血末洗干净备用，我还切了几片鸡胸肉， 虫草花，鸡油菌洗两遍，然后泡10分种，水不要丢

2. 把它们放入炖盅

3. 倒入泡菌类的水

4. 就这样，什么都不用加

5. 然后放到锅里注入水

6. 盖上盖子，开大火烧开，转小火，2小时

7. 成品，撒点盐，葱花

8. 隔水炖出来的汤汁很清透

9. 鲜甜可口，食材的原味

小贴士

您也可以用整鸡炖，也可以土锅炖，总之看自己的喜欢
我是用鸡腿肉蒸了，骨头🦴没舍得扔，煲汤🍲
个人做法 仅供参考