菌菇虫草花排骨鸡汤
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今天郑州飘起了鹅毛大雪，炖个热乎乎的鸡汤暖暖胃吧
用料
| 鸡 | 半只 |
| 排骨 | 半根 |
| 香菇 | 5朵 |
| 虫草花 | 3克 |
| 枸杞 | 8粒 |
| 红枣 | 6颗 |
| 葱 姜 | 适量 |
| 盐、香菜 | 适量 |
菌菇虫草花排骨鸡汤的做法
鸡 排骨垛小块洗净
![菌菇虫草花排骨鸡汤的做法步骤图 第2张]( "菌菇虫草花排骨鸡汤的做法步骤图 第2张")
凉水下锅，加入葱姜、料酒去腥。水开两分钟捞出，洗去杂质
![菌菇虫草花排骨鸡汤的做法步骤图 第3张]( "菌菇虫草花排骨鸡汤的做法步骤图 第3张")
另起一锅(砂锅最好)，放入过水洗净的鸡、排骨，加入葱姜、红枣、枸杞，大火熬30分钟
![菌菇虫草花排骨鸡汤的做法步骤图 第4张]( "菌菇虫草花排骨鸡汤的做法步骤图 第4张")
水开煮半个小时后加入泡好的虫草花、小火继续炖
![菌菇虫草花排骨鸡汤的做法步骤图 第5张]( "菌菇虫草花排骨鸡汤的做法步骤图 第5张")
加入香菇，再小火炖一个小时即可
![菌菇虫草花排骨鸡汤的做法步骤图 第6张]( "菌菇虫草花排骨鸡汤的做法步骤图 第6张")
最后，放入适量盐、香菜调味即可。快来试试吧
![菌菇虫草花排骨鸡汤的做法步骤图 第7张]( "菌菇虫草花排骨鸡汤的做法步骤图 第7张")
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