虫草排骨汤
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喜欢吃虫草,有的时候觉得和金针菇吃起来的口感差不多,和排骨或者鸡做汤非常好喝
用料
排骨 | 250克 |
虫草花 | 50克 |
枸杞 | 7-8粒 |
红枣 | 7-8颗 |
姜片 | 3片 |
虫草排骨汤的做法
排骨洗净
加姜片,料酒焯水
焯好的排骨用冷水冲干净,放入炖锅,加姜片、红枣、枸杞,还有适量水。
虫草用温水泡发
炖三个小时以后,加入虫草,加入适量盐,在炖20分钟即可。
出锅装盘,非常有营养的汤
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